menu

القائمة
Recettes | Garrido | Une marque espagnole en algérie

وصفة رقم 2

خضروات جافة

حساء البازلاء اليابسة

المؤلف : رشيد تهانوت
النوع : مدخل

المكونات التحضير المدة
  • 500 غرام لحم مفروم

  • 500 غ من البازلاء اليابسة

  • 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون

  • بيضة واحدة

  • 2 بطاطس

  • 2 بصل مقطع

  • البقدونس

  • 2 ملعقة كبيرة زبدة

  • الملح

  • فلفل

  • القرفة
  • ضعي البصل والزبدة في وعاء وقلّيه لمدة 10 دقائق

  • أضيفي اللحم المفروم والبازلاء اليابسة والتوابل والبطاطس والماء الساخن فوقه واطبخي لمدة 15 دقيقة

  • ضعي في وعاء صغير بيضة، القليل من البهارات، البقدونس، وعصير الليمون

  • ضعي الخليط عند خلط الحساء



 التحضير : 10 دقائق
الطهي : 25 دقيقة
عدد الأشخاص : من 4 إلى 5
العودة الى الوصفات