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Recettes | Garrido | Une marque espagnole en algérie

Recette N°2

Pâtes

Gratin de pâtes

Auteur: Chef Rachid Tahanout
Type: Plat principal

IngredientsPréparationDurée
  • Pates en coude

  • Épinards (la quantité selon l’envie)

  • Poulet épicé (ras el hanout, safran, poivre, sel, huile d’olive)

  • 4 gousses d’ails

  • Fromage râpé

  • 1 càs de beurre

  • Dans une marmite mettre le beurre, le poulet, les épinards, l’ail et faire revenir pendant un bon moment 10 à 15 min

  • Dans un récipient mettre les pates, le poulet, la béchamel

  • Verser le tout dans un moule à gratin et mettre au dessus le fromage râpé

  • L’enfourner à 180° pendant 30 minutes

  • Saupoudrer de persil et servir


Préparation: 15 mn
Cuisson: 45 mn
Nombre de personnes: 5
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