Recettes | Garrido | Une marque espagnole en algérie

Recette N°1

Légumes secs

Chtitha poulet (avec des pois chiches)

Auteur: Chef Rachid Tahanout
Type: Plat principal

Ingredients	Préparation	Durée
3 Morceaux de poulet Une pogné pois chiches 2 càs de tomate concentrée 1 càs de smen Ail Sel Poivre Paprika doux Cumin	Dans une marmite mettre l’ail, smen, tomate concentrée et faire revenir pendant 10 min Rajouter le poulet, les épices, les pois chiches et de l’eau chaude puis laisser cuire pendant 20 min	Préparation: 10 mn Cuisson: 30 mn Nombre de personnes: environ 3