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Recettes | Garrido | Une marque espagnole en algérie

Recette N°3

Légumes secs

Salade de lentilles

Auteur: Chef Rachid Tahanout
Type: Entrée

Ingredients Préparation Durée
  • Un paquet de lentilles

  • 3 oignon

  • 2 càs de beurre

  • 1 boite Champignon

  • Fromage cheddar râpé (selon l’envie)

  • Un peu de Persil

  • Jus d’un citron

  • Sel

  • Poivre

  • Cumin

  • Huile végétale

  • Dans une marmite faire cuire les lentilles dans de l’eau chaude pendant 30 minutes environ

  • Dans une poêle faire revenir les oignons avec le beurre, épices pendant 5 minutes

  • Rajouter les champignons, et laisser revenir

  • Mélanger le tout et servir


Préparation: 10 minutes
Cuisson: 35 minutes
Nombre de personnes: 4 à 5
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